Competição “Cozinha com LIBRAS” tem nova edição em dezembro

A competição gastronômica “Cozinha com LIBRAS” tem nova edição em 3 de dezembro, às 9h, no corredor central do andar térreo do Campus Anglo da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). A atividade é realizada pelos alunos da disciplina de Libras I do curso de Gastronomia. Os produtos serão vendidos em prol da Escola Professor Alfredo …

Curso de Gastronomia da UFPel lança livro na Feira neste sábado (16)

Alunos e professores do curso de Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) lançam neste sábado, dia 16, às 19h, na Tenda de Autógrafos da Feira do Livro, a primeira obra produzida pela graduação. Sob o título “Gastronomia à Prova”, a publicação reúne 61 receitas autorais de estudantes e de docentes, sendo que os preparos …